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Qué (quién) es esturión - definición
Esturión
![[[Yanosteus longidorsalis]], miembro de la extinta familia de los acipenseriformes, Peipiaosteidae, de la formación Yixiana del Cretácico temprano (125-120 Mia) en Liaoning, [[China]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Yanosteus longidorsalis MHNT (tighter crop).jpg?width=200 "[[Yanosteus longidorsalis]], miembro de la extinta familia de los acipenseriformes, Peipiaosteidae, de la formación Yixiana del Cretácico temprano (125-120 Mia) en Liaoning, [[China]].")
esturión
sust. masc.
Zoología. Pez de mar, del orden de los ganoideos, que remonta los ríos para desovar; llega a tener, en algunas especies, hasta cinco metros de longitud, de color gris con pintas negras por el lomo, y blanco por el vientre; cabeza pequeña, la mandíbula superior muy prominente, y delante de la boca cuatro apéndices vermiformes; cola ahorquillada y esqueleto cartilaginoso. Su carne es comestible; con sus huevas se prepara el caviar, y con la vejiga seca se obtiene una gelatina llamada cola de pescado.
esturión
esturión
esturión (del lat. "sturio, -onis"; Acipenser sturio) m. *Pez acipenseriforme, comestible, que llega a alcanzar 5 m de longitud. Desova en los ríos y con sus huevas se hace el caviar. Asturión, cascué, marión, marón, sollo. Beluga. Caviar.
Wikipedia
Acipenseridae
Los esturiones (Acipenseridae) son una familia de peces actinopterigios del orden Acipenseriformes.[2] Estos peces han estado presentes en el planeta por 135 millones de años, por lo que muchas veces es definido como un fósil viviente. Otro dato interesante es que se usa su nombre para llamar a la luna de agosto como Superluna de Esturión.
Ejemplos de uso de esturión
1. Pero la chica también se toma su tiempo para descansar: veranea en la playa Esturión Beach de Punta del Este, donde pasea ante la mirada masculina.
2. En la actualidad, es la reserva de esturión más grande del mundo, y aplica técnicas de vanguardia, con una inversión en I+D del 40 por ciento de sus beneficios. 6 de ' en Gente y TV anterior siguiente
